找對頂線基礎(chǔ)到開餐飲店

　　隨著人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)的競爭也日益激烈。幾乎每天都有餐飲新品牌的涌入，很多老牌餐飲業(yè)面臨著各種升級，從中也讓我們知道餐飲行業(yè)的壓力。那么如何快速地掌握餐飲烹調(diào)技藝，并且做出深受大眾喜愛的美食，是一個合格的餐飲人應(yīng)該做的。那么如何能夠在短時間內(nèi)成為一名合格的餐飲人呢?這里最簡單且直接的方法是參加餐飲培訓(xùn)。

　　隨著人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)的競爭也日益激烈。幾乎每天都有餐飲新品牌的涌入， 很多老牌餐飲業(yè)面臨著各種升級，從中也讓我們知道餐飲行業(yè)的壓力。那么如何快速地掌握餐飲烹調(diào)技藝，并且做出深受大眾喜愛的美食，是一個合格的餐飲人應(yīng)該做的。

　　那么如何能夠在短時間內(nèi)成為一名合格的餐飲人呢?這里最簡單且直接的方法是參加餐飲培訓(xùn)。專業(yè)的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，不僅能夠有豐富的教學(xué)技巧，而且擁有很多實(shí)際的開店指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，這比一個人慢慢摸索要快的多。

　　第一、看機(jī)構(gòu)規(guī)模大不大、項(xiàng)目多不多?市面上大大小小的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，盡量去選擇一些知名的大培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。一方面，我們可以通過互聯(lián)網(wǎng)、有關(guān)行業(yè)人士等分析;另一方面，就是進(jìn)行實(shí)地考察。不過實(shí)地考察花的時間和成本比較高，也可以讓當(dāng)?shù)氐呐笥堰M(jìn)行了解。

　　頂真餐飲學(xué)院隸屬于浙江博多控股集團(tuán)，擁有全國品種最全、最具特色、適合各地人群的特色餐飲項(xiàng)目，專注餐飲從業(yè)者關(guān)心的日常產(chǎn)品培訓(xùn)、爆款產(chǎn)品開發(fā)、項(xiàng)目黃金搭配、門店選址建議等一體化專業(yè)教學(xué)，秉承“讓創(chuàng)業(yè)更簡單”的服務(wù)宗旨，為創(chuàng)業(yè)者提供更為優(yōu)質(zhì)便捷的投資項(xiàng)目。學(xué)院有近200個餐飲項(xiàng)目，涵蓋各種地方菜系、休閑小吃、夜宵燒烤、面點(diǎn)、飲品都有，所以幾乎市面上有的餐飲項(xiàng)目，在這里都能夠?qū)W到。

　　第二、看師資力量強(qiáng)大不、課程是否正規(guī)?這個涉及到實(shí)際的考察，如果想要了解教授課程的老師專不專業(yè)，完全可以先參觀一下培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。通過體驗(yàn)課程了解了老師的專業(yè)技能，并且能否保證0基礎(chǔ)也能夠?qū)W會。

　　頂真餐飲學(xué)院所有課程聘任老師都是來自餐飲行業(yè)優(yōu)秀的人才。有些甚至在這個領(lǐng)域干過了十年以上，有著豐富的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。所有課程分為了理論、實(shí)操和考核等階段，確保每個來的學(xué)員能夠完全掌握餐飲烹調(diào)技巧。并且涵蓋了多款配方，比如市面上熱門飲品和醬料等。

　　第三、看學(xué)習(xí)技能和時間成本是否在可承受范圍之類?學(xué)習(xí)一項(xiàng)技能，也要考慮一下學(xué)習(xí)成本高不高，時間跨度大不大，結(jié)合實(shí)際的情況來考慮。

　　頂真餐飲學(xué)院針對每個不同的學(xué)習(xí)項(xiàng)目有不同的價格收費(fèi)。主要是根據(jù)每個項(xiàng)目的難易程度包括手法技巧以及物料成本不同培訓(xùn)費(fèi)用不同的。一般情況下，折合現(xiàn)在優(yōu)惠套餐平均價格一個項(xiàng)目在兩千多塊錢左右，也屬于一個大眾比較能夠接受的一個范圍。至于時間，根據(jù)個人和課程，可以進(jìn)行合理調(diào)整，基本上學(xué)習(xí)周期不會太長，但是能夠保證把技巧都學(xué)會!

　　至于后來開店就是水到渠成的事了。當(dāng)然開餐飲店也不是說開就開的，頂真餐飲機(jī)構(gòu)跟其他機(jī)構(gòu)不同之處，提供更多的后期服務(wù)。比如開店選址、采購、經(jīng)營的指導(dǎo)方案。這些都是頂真額外的一些經(jīng)驗(yàn)，相比課程，這些更是一筆財富，大家親身體驗(yàn)之后一定能夠有所體會呢!

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